Кулинарные рецепты
Полезный советПолезный совет кулинару: {randnews}
Вы находитесь на: Рецепты » Кухни стран мира » Русская кухня
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Куриный холодец

Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец.светильники настенные . Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона.

Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.
Cвекольник

Ингредиенты:
Свекла, уксус, картофель, огурцы, яйцо, зеленый лук, хрен, соль, сахар, горчица, сметана.
К сожалению картинки нет.Налоговая, Регистрация ООО .
Суп с ушками

Ингредиенты:
Вода - 3 л
Картофель - 3-4 шт.
Сметана - 100-150 г
Пельмени - 0,5 кг
Специи
Укроп
Лук репчатый
Морковь
Соль
Бульон с яйцом

Ингредиенты:
Вода - 2,5 л
Мясо с костью - 800 г
Корень петрушки
Морковь - 1 шт.
Перец
Соль
Бульон с колдунами и ушками

Бульон:
Мясные кости - 300 г
Мясо - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Петрушка
Соль
Бульон мясной с жареными пирожками

Ингредиенты:
Мясо - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Корень петрушки – 0,5 шт.
Зелень петрушки
Зелень сельдерея
Зеленый лук
Вода – 2 л
Соль.php-fusion последние версии
Рассольник с консервами

Ингредиенты:
Вода - 1 л
Масло растительное - 50 г
Картофель - 2 шт.
Корень петрушки - 0,5 шт.
Крупа перловая - 50 г
Лавровый лист
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые - 1 шт.
Перец
Соль
Рыбные консервы в томатном соусе - 1 банка