Клецки в помидорном соусе

Категория: ( Первые блюда )

На 4 порции: 800 г картофеля, 2 желтка, 100 г пытки, перец, суть, мускатный орешек.

Для соуса: 500 г помидоров либо 1 стакан томатной пасты, 100 г сливочного масла, жесткий желтоватый сыр.

Написал BrODIAga
Просмотров: 434
Комментарии (0)
Весь рецепт

Ломтики картофеля со сметанным соусом и соусом из томатов и чили

Категория: ( Первые блюда )

Ингредиенты на 4 порции: 600 г картофеля, 1 апельсин, 1 лимон, 2 ст. ложки дижонской горчицы, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 0,5 ч. ложки приправы перца чили (порошок чили), соль по вкусу.

Написал BrODIAga
Просмотров: 354
Комментарии (0)
Весь рецепт

Почки с картофелем и солеными огурцами

Категория: ( Первые блюда )

Ингредиенты: Почки 600-800 г, масло сливочное 100 г, картофель 8-10 шт, огурцы соленые 3 шт, луковицы 2 шт, рассол огуречный 1/2 стакана, сметана 1 стакан, бульон мясной 2 стакана, суть, перец сообразно вкусу, петрушка либо укроп зелень.

Написал BrODIAga
Просмотров: 423
Комментарии (0)
Весь рецепт

Картофель, фаршированный мясом или грибами

Категория: ( Первые блюда )

Ингредиенты: Картофель 8-10 шт, сметана 2 стакана, соль, петрушка или укроп зелень. Для мясного фарша: говядина 400 г, луковица 1 шт, жир свиной 1 ст.л., соль, перец молотый (черный).

Написал BrODIAga
Просмотров: 582
Комментарии (0)
Весь рецепт

Картофельная запеканка

Категория: ( Первые блюда )

Продукты на 4 порции: 750 г картофеля, 2 моркови, 3 большие луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложечка растительного масла, 1 ст. ложечка пытки, 250 мл сперма, пеклеванный темный перец, 1 бульонный кубик, 1 ст. ложечка рубленой петрушки, 250 г сметаны, 80 г тертого сыра.

Написал BrODIAga
Просмотров: 649
Комментарии (0)
Весь рецепт

Баклажаны, запеченные с беконом

Категория: ( Первые блюда )

Баклажаны промыть, выключить плодоножки, разделять на 2 продольные половинки, мякоть всякой разделять крест-крест-накрест.

Написал BrODIAga
Просмотров: 313
Комментарии (0)
Весь рецепт

Баклажаны с сырной корочкой

Категория: ( Первые блюда )

Ингредиенты: баклажаны – 2 шт., яичка – 3 шт., сыр – 100 г, сухари панировочные – настил стакана, травки сушеные (майоран, орегано, базилик) – 0,5 чайной ложки, суть и перец – сообразно вкусу, масло растительное – для жарки.

Написал BrODIAga
Просмотров: 282
Комментарии (0)
Весь рецепт

Подарок от Шеф повара

Категория: ( Первые блюда )

Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 21
Описание: В Украине в Г. Тернополь есть ресторан"Старый млын"(по русски "Старая Мельница". И к фирменным блюдам этого ресторана подают "Подарок от шеф повара"-супер закусочку к водочке из сала. Шеф повар поделился рецептом и я с довольствием его вам предоставляю.