Высокие пищевые качества и замечательный вкус рыбы занимают значительное место в меню современного человека.
Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а так же служат лучшим украшением праздничного стола.
Данная книга позволяет сделать правильный выбор кулинарной обработки рыбных продуктов, предоставляет возможность наиболее полно подчеркнуть вкусовые качества любого из приведенных рецептов.

Название: Рыбные деликатесы
Год: 2007
Форматы: PDF
Страниц: 33
Размер: 4,78 MB
Качество: среднее
Из-во: "Цитадель-трейд"

Свежая или замороженная, речная или морская, филе или тушка, рыба - это всегда легкая, вкусная и здоровая пища. Изобилие блюд с самыми разнообразными приправами и гарнирами практически не знает границ. И еще: экзотическая или простая, большая или маленькая, рыба легко готовится. Использование филе и большой выбор рецептов создает все условия для быстрого и простого приготовления.

Название: Рыба. Несложно и вкусно
Автор: Маргарет Шмук
Год: 1997
Форматы: PDF
Страниц: 35
Размер: 1,54 MB
Качество: среднее
Из-во: "Издательский Дом Оникс"

Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками. Оригинальные соусы прекрасно подчеркивают вкусовые качества пиццы. Шламовые Насосы .Любой рецепт из этой книги легко готовится и не требует какой-то дополнительной информации.


Название: Пицца с соблазнительными начинками
Автор: Ивушкина О.
Год: 2006
Форматы: PDF
Страниц: 64
Размер: 1,57 MB
Качество: хорошее
Из-во: "РИПОЛ"

В книге известный врач-диетолог Марианна Трифонова, руководитель телепроекта "Ты - то, что ты ешь", рссказывает о своей уникальной авторской методике снижения веса.
Худеть надо со вкусом, а есть - на здоровье. Как это сделать? Как научиться чувствовать пищу? Как самостоятельно определить продукты, которые вам подходят? Что все-таки надо съесть, чтобы похудеть? Как предотвратить срыв в диете и что делать, когда это случилось?
Об этом и многом другом - на страницах этой книги. Почувствуйте себя хозяином ситуации, четко осознающим, что пища - это источник энергии и приятных ощущений!

Название: Переговоры с колбасой
Автор: Трифонова М. В.
Год: 2009
Форматы: DJVU
Страниц: 256
Размер: 19,25 MB
Качество: среднее
Из-во: "Эксмо"

Повар должен приготовлять пищу не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление её вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения правильно использовать особенности данного вида сырья, красиво располагать гарнир.

Название: Овощные и крупяные блюда
Автор: Ковалев Н. И., Осипов Н. И.
Год: 1964
Форматы: RTF
Страниц: 66
Размер: 349 KB
Качество: хорошее
Из-во: "ЭКОНОМИКА"

Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих хозяек на создание гастрономических шедевров, приготовленных в духовке.
Здесь собрано немало рецептов оригинальных блюд, которые зазнообразят ваше ежедневное меню и сделают незабываемым праздничный стол.

Название: Обед из духовки
Автор: Маврина О. В.
Год: 2008
Форматы: PDF
Страниц: 64
Размер: 1,41 MB
Качество: хорошее
Из-во: "РИПОЛ"

Книга известного автора кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Название: Национальные кухни наших народов.Фанера напольная. ДВП, OSB, но лучше QSB купить для паркета.

Автор: Похлебкин В. В.
Год: 2004
Форматы: RTF
Страниц: 329
Размер: 1,11 MB
Качество: отличное
Из-во: "Центрполиграф"

Закуски из кабачков с сыром, Креветки с рисом и черносливом, закуска из креветок в томатном соусе, закуска сырная, мясная закуска с яблоками и апельсинами, сырные шарики с маслинами, закуска лимрнная с сыром и шоколадом и многое другое.

Название: Модные закуски
Год: 2008
Форматы: DJVU
Страниц: 62
Размер: 6,18 MB
Качество: среднее
Из-во: "Эксмо"

Поваренная книга на все случаи жизни. 500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях. Наиболее популярные и интересные рецепты
из 64 стран в сотрудничестве с экспертами.

Название: Мировая кухня
Автор: Христиан Тойбнер и Аннет Вольтер
Год: 2008
Форматы: DJVU
Страниц: 317
Размер: 27,39 MB
Качество: среднее
Из-во: "Лик-пресс"

Тонкий аромат, оригинальный, часто изысканый вкус, универсальность, питательная ценность и, как правило, простота приготовления - достоинства,
присущие блюдам итальянской кухни. Освоив предлагаемые рецепты, вы не только значительно обогатите семейное меню, но и почувствуете себя настоящим
итальянским кулинаром, хотя бы в пределах собственной кухни.

Название: Лучшие рецепты итальянской кухни
Год: 2003
Форматы: PDF
Страниц: 128
Размер: 10,43 MB
Качество: хорошее
Из-во: "Мир книги"